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北海道
飽きがこない淡白な風味、つながり抜群！
北海道産玄ソバを挽き割りし、大型石臼で風味の強い甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみそば粉。
飽きの来ないあっさりとした味。つながり抜群で、十割そばも簡単に打てます。
9月初旬、新そば粉に切り替わり。
こんな方へおすすめのそば粉です
おいしいそばが食べたい！
そば粉チャート
粗い・・・★・細かい
黒い・★・・・白い
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そば粉の通販なら
髙山製粉
髙山印信州そば粉最大の特徴は、味が濃いことです。北海道産の淡泊な味では物足りないという皆様にご好評を頂いております。
さらに業界初！-20℃の冷凍倉庫で玄ソバを保管することで品質劣化がなく、夏でも新蕎麦のような強い風味、薄緑色の蕎麦が打てるようになりました。
当社のそば粉は、初心者向きから上級者向きまで16種類。
個性派そば粉からお好みの蕎麦を召し上がれ！
